Accueil du site > 6. Bibliothèque numérique > 2. Sciences, production et protection des végétaux > Technologie après récolte et traitement des produits agricoles > Produits maraîchers > Technique améliorée de séchage de produits maraîchers au plateau Dogon - (...)
Technique améliorée de séchage de produits maraîchers au plateau Dogon - Bandiagara, Etude de cas
jeudi 24 mars 2011, par Amadou ARP
Projet : PVAPD
Mots-clés : plateau Dogon, séchage, produits maraîchers, conservation, technologies appropriées
Description : Cette communication présente la méthode du projet PVAPD pour tester puis vulgariser une technique améliorée de séchage de produits maraîchers.
Nombre de pages : 10
- H00_0060
RSS 2.0