Cadre de concertation échalotes/oignons à l’Office du Niger, Atelier de programmation de la campagne 1998 - 1999.


Source : Office du Niger ; Année : 1998
Région :  Zone Office du Niger
Thèmes :  Economie agricole, développement et sociologie rurale
Type de document :  Projet (rapport d’activité, de mission, évaluation, etc.)

Projet : URDOC

Mots-clés : maraichage, échalote, filière,conservation, transformation

Description : Avec une approche filière, cette synthèse présente les travaux menés sur le suivi des soles maraîchères en 1997-98 et des prix. Compte-tenu du potentiel important de commercialisation de l’échalote, une étude approfondie des modes de conservation a été réalisée pour dégager des pistes d’amélioration de la qualité des produits venudus directement par le producteur au commerçant.

Nombre de pages : 22

PDF - 1.3 Mo
B00_0665



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