Evaluation des besoins de séchage solaire des produits vivriers frais en milieu villageois au Mali.


Source : CECI ; Auteur : TOURE M. ; Année : 1991
Région :  Autre Mali
Thèmes :  Sciences, production et protection des végétaux
Type de document :  Etude, rapport, note thématique

Mots-clés : maraîchage, transformation, séchoir solaire

Description : A partir d’enquêtes socio-économiques au niveau des villages l’auteur propose de développer les séchoirs solaires dans un objectif de sécurité alimentaire. Ceci pour diminuer les pertes des produits frais (qu’il recense auprès de plusieurs villages au sein de l’étude).

Nombre de pages : 58

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A00_1020



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