Les circuits de l’oignon en Afrique de l’Ouest.


Source : Université Paris 7 ; Auteur : OLIVIER D. ; Année : 1993
Région :  Autres pays Afrique de l’Ouest
Thèmes :  Economie agricole, développement et sociologie rurale
Type de document :  Recherche (mémoire, thèse, rapport de recherche)

Mots-clés : géographie, oignon, circuits d’échanges, production, commercialisation, histoire

Description : Pour préparer une thèse, l’auteur fait état du poids de la culture de l’oignon (historique et actuel) en Afrique de l’Ouest, à travers une analyse des échanges (commercialisation) mais également des zones de consommation et de production. Différentes approches sont mobilisées : approche systémique, approche filière.

Nombre de pages : 75

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A00_1054



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