L’organisation de la filière laitière autour de Niono


Source : CIRAD ; Auteur : DUTEURTRE G. ; Année : 2000
Région :  Zone Office du Niger
Thèmes :  Economie agricole, développement et sociologie rurale
Type de document :  Etude, rapport, note thématique

Mots-clés : produits laitiers, commercialisation, organisation de filière, contrats, Niono

Description : L’auteur analyse l’état de la filière lait dans la zone de Niono. Enquête de terrains auprès des acteurs de la filière pour étudier les approvisionnements en produits laitiers dans la zone de Niono. Analyse des cohabitations (en terme de production) entre éleveurs peulhs et agro-éleveurs du périmètre.

Nombre de pages : 30

PDF - 2.9 Mo
K00_0498



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