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Unité semi-industrielle de transformation du riz, Capacités : 800 et 1600 kg/h
Source : GAUTHIER SA ; Année : 1992
Région :
Thèmes :
Type de document :
Mots-clés : riz, transformation, procédé semi-industriel
Description : Le document est issu de la recherche du parc agropolis de montplelllier sur les procédés de transformation semi-industriels du riz. Description technique de l’usine, description des étapes de transformation de la réception du produit à l’ensachage.
Nombre de pages : 22
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