dimanche 27 mars 2011, par Amadou ARP
Mots-clés : systèmes d’élevage, productions animales, gestion de la fertilité, relation agriculture-élevage
Description : Trois parties composent cet article scientifique. Dans la première les auteurs étudient le fonctionnement biologique des animaux (ingestion, digestion, excretion). Dans la seconde ils décrivent les pratiques paysannes de gestion de fertilité organique des sols. La troisième élargit l’analyse aux fonctions socio-économiques de l’élevage dans les relations agriculture-élevage.
Nombre de pages : 29