Direction Technique, Société des Rizeries du Delta (Août 1994 - Août 1995).

mardi 29 mars 2011, par bertranne

Mots-clés : riz, transformation, rizeries, stockage, usinage

Description : L’auteur réalise une analyse en deux temps ; il présente les opérations de stockage et d’usinage des rizeries, étudie les caractéristiques techniques des rizeries en zone ON. Ensuite il analyse les résultats de plusieurs rizeries en zone ON pour la campagne 1994/1995 (résultats techniques) puis étudie les résultats économiques de la filière.

Nombre de pages : 106