jeudi 24 mars 2011, par Amadou ARP
Mots-clés : sahel, fruits, légumes, transformation, conservation, séchage, stockage, alimentation
Description : Ce guide technique est un document de vulgarisation sur les techniques de séchage (solaire..), leur fonctionnement ainsi que l’utilisation des produits transformés (alimentation des enfants…).
Nombre de pages : 21